01 · Gelato
Gelato artigianale
Más de cuarenta sabores hechos cada mañana en el obrador, mantecados despacio y servidos en cucurucho, vasito o vasetto para llevar.
Helado italiano hecho cada día con materia prima escogida, pastelería fresca, desayunos y café en pleno centro de la capital tinerfeña.
Donni nació en 1988 con una idea sencilla: hacer gelato como se hace en casa. Leche fresca, fruta de temporada, pistacho de Bronte, avellana del Piamonte y el tiempo que cada cosa pide. Sin atajos, sin aromas industriales, sin polvos.
Hoy, casi cuatro décadas después, ese mismo cuaderno de recetas se lee cada mañana en Santa Cruz de Tenerife. Cambia la luz —ahora atlántica—, cambia la fruta —papaya, plátano, mango canario— pero el oficio es el de siempre.
Más de cuarenta sabores hechos cada mañana en el obrador, mantecados despacio y servidos en cucurucho, vasito o vasetto para llevar.
Tiramisù della casa, cannoli sicilianos rellenos al momento, tartas de queso ricotta, sfogliatelle y los clásicos cornetti caldi por la mañana.
Espresso, cappuccino bien batido, brioche, granita d'estate y zumos recién exprimidos. El desayuno corto y bueno, como en Roma.
Rotamos la vitrina cada semana siguiendo la temporada. Estos son algunos de los que casi nunca faltan.
